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생활기/음식일기

인스턴트팟레시피/돼지고기김치찜

봉별기 2019. 2. 25. 03:12



맨날 찾느라 지겨워서...
내가 보려고 적어두는 레시피
냄비로도 해보고 인스턴트팟으로도 해봤지만
실패가 없다!
김치가 맛있는 건가 항상 의심하지만

덜 익은 김치는 식초 한술 더 넣어주고
돼지고기가 안 신선한거나 냉동이면 미림 한술 더 넣어주고

삼겹살, 목살(shoulder), 등갈비
그 무엇으로도 해도
각각 다 맛이 있어서
그때 그때 세일하는 걸로 😉





된장1
다진마늘1
고춧가루2
설탕1.5
생강청0.5
멸치다시육수3컵



만들기 시작!!

양파 바닥에 깔리게 넣고
돼지고기 1키로 쯤
포기김치 반통짜리를 두세개 올리고
대파 맨 위에

그리고 적어놓은 양념 대애충 넣고
Meat모드로 14분!


사진은 찾는 중
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